رشتکده: نخستین رویداد و نمایشگاه کافه، رستوران و صنایع وابسته ۲۷ آذر در شهر رشت اولین شهر خلاق خوراکشناسی ایران در سازمان جهانی یونسکو با همت گروه دانش بنیان کاشف، مرکز آموزش بازرگانی استان گیلان و هلدینگ اسپادینو و همچنین مشارکت شورا، شهرداری و سازمان فرهنگی شهرداری رشت افتتاح شد که مورد استقبال مردم قرار گرفت و مهمانان خارجی از آن استقبال کردند.
افتتاحیه رسمی نمایشگاه روز ۲۸ آذر با حضور استاندار گیلان سفیران محترم کشورهای کره جنوبی، مالزی، فیلیپین، سریلانکا، رومانی، پاکستان و همچنین نمایندگان سازمان بین المللی اکو، یونسکو ، مجمع شهرداران آسیایی ونمایندگان مجلس شورای اسلامی استان گیلان ، شهردار و اعضای شورای شهر رشت ، مدیران کل دستگاه های اجرایی، روسای دانشگاه های استان گیلان و روسای اتحادیه های صنفی برگزار گردید.
روهام قلیچی رییس نمایشگاه بینالمللی کافه رستوران با بیان اینکه نخستین رویداد ملی کافهرستوران و صنایع وابسته همزمان با روز رشت دایر شده است، گفت: کافه رستورانها نقش محوری در اقتصاد و اشتغال منطقه ایفا میکنند و باید گسترش پیدا کنند.
مدرعامل گروه دانش بنیان کاشف از شرکت ۸۰ برند مطرح در رویداد کافهرستوران رشت خبر داد و بیان کرد: این نمایشگاه با ۲ هزار متر غرفهسازی در رشت برگزار شده که میتواند یکی از اتفاقات خوب برای رشت تلقی شود.
وی با اشاره به برند شهر خلاق خوراکشناسی برای رشت افزود: این برند باید بر رشت و رشتوندان آورده اقتصادی و اعتباری داشته باشد.
رئیس مرکز آموزش بازرگانی گیلان از برپایی کارگاههای آموزشی با محوریت خوراکشناسی و کافهرستوران در رشت خبر داد و بیان کرد: این کارگاههای آموزشی زمینه معرفی و شناسایی انواع خوراک محلی گیلان و رشت را فراهم میکند.
قلیچی از برگزاری ۵ مسابقه ملی حوزه کافهرستوران به مناسبت روز رشت خبر داد و اضافه کرد: افراد برتر در حوزه کافهرستوران معرفی و تجلیل میشوند.
رئیس مرکز آموزش بازرگانی گیلان از راه اندازی اولین آکادمی بینالمللی آموزشی خوراکشناسی ایران در رشت خبر داد و اضافه کرد: آکادمی خوراکشناسی در کنار آموزش به مقوله پژوهش در این حوزه نیز میپردازد.
Thursday, 6 February , 2025